Por Lingobi, Publicado el 11/23/2025

Si estás aprendiendo inglés, seguramente has visto o escuchado la palabra brunch. Es muy popular en películas, redes sociales y restaurantes, especialmente los fines de semana. Pero ¿qué significa exactamente? Como hablante nativo de inglés que aprendió español, recuerdo que muchos amigos hispanohablantes pensaban que brunch era solo un tipo de desayuno elegante... pero es más que eso.

¿Qué es el Brunch?

La palabra brunch es una combinación de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo). Es una comida que se toma entre las 10:00 a. m. y las 2:00 p. m., normalmente los fines de semana. Es más relajada, más social y suele incluir una mezcla de comida dulce y salada.

En pocas palabras: Brunch = breakfast + lunch.

¿Qué Se Suele Comer en un Brunch?

En Estados Unidos y en otros países de habla inglesa, el brunch normalmente incluye platos como:

  • Eggs Benedict
  • Pancakes o waffles
  • Toast con aguacate
  • Bacon o sausage
  • Bagels
  • French toast

También es común tomar bebidas como café, jugos o incluso bebidas alcohólicas suaves, como mimosas o bloody marys.

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Cómo Se Usa “Brunch” en Conversación

Aquí tienes algunas frases comunes que seguramente escucharás:

Frase en Inglés Significado
"Do you want to go to brunch on Sunday?" ¿Quieres ir a brunch el domingo?
"We’re having brunch at my place." Vamos a hacer brunch en mi casa.
"This restaurant has an amazing brunch menu." Este restaurante tiene un menú de brunch increíble.

Brunch en la Cultura Anglosajona

El brunch no es solo una comida: es una actividad social. Es común reunirse con amigos, ponerse al día, celebrar algo pequeño o simplemente relajarse después de una semana larga. De hecho, en ciudades como Nueva York, Chicago o Londres, el brunch del fin de semana es casi una tradición.

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